グリル・デミ は ハンバーグにかけてある
デミグラスソースが旨いんです。
メニューはこちら。
流石、デミグラスソースに自信がある
お店だけあってハヤシライスなんかもありました。
古都遊人が食べたのがこのデミ玉ハンバーグです。
運び込まれるとデミグラスソースがグツグツいっています。
そのデミグラスソースにはタマネギの甘さとフルーツの
酸味が合わさってお店オリジナルの味を出していました。
どうやら、季節ごとの旬のフルーツに淡路産のタマネギが
入っているようです。
サラダも付いていました。
相方が食べたのは煮込みハンバーグです。
こちらは一口頬張ると先ほどとは違う
煮込みハンバーグの別の旨味がちゃんとあります。
ハンバーグ自体は近江牛と豚肉の合挽らしいですが、
私も他の方と同じく、デミグラスソースの旨味の方が
印象に残るお店でした。
ごちそうさまでした。
他にも白バーガーや信長バーグなんてのもあるようです。
信長バーグ！次回行った時はコレを食べてみようと思う
古都遊人です。
【場所】
京都府京都市中京区両替町夷川通室町東入ル巴町80 パルマビル １Ｆ
【TEL】
075-211-7661
【営業時間】
１１時半～１５時
１７時～２２時
【定休日】
月曜日・第２火曜日
