若菜屋 の 栗むし羊羹 です。
友人と食事をした後に店の前を
通りかがりお土産に購入！
白い和紙に包まれています。
この白い和紙が羊羹の余分な水分を吸収するのでしょうか？
切ると中には栗が丸ごと沢山入っています。
何処を切っても栗が出て来ます。
栗もそうですが、この羊羹は甘すぎず、固すぎず、
後味が上品です。
あっという間に完食しました。
ごちそうさまでした。
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