精華町 の 美味しい 韓国料理 『  チング  』

最近開店されている様子がない・・・。

 

このお店なんて名前か分かりませんでした。

どうやら チング という名前のようです。

チング とは？

日本語の意味は『 友達 』だそうです。

店はどこかスナックぽくて入りずらいですが、

思い切ってドアを開けてみると、静かな店外とは
反して、数組のお客が食事していました。

あんまり韓国料理を食べ慣れていないので
何を注文していいのか分かりません。

メニューを見てみると焼き肉、ビビンバ
サムゲタン、クッパー、チゲ鍋などの
聞き慣れたメニューが！

一番最初に食べたのは皮付き蒸し豚

蒸し豚は食べた事がありません！
ぶ厚めのチャーシュー？で脂っこいのかと思いきや、
全くしつこさがなく皮付きだけあってコラーゲンの皮の
部分がコリコリしていて初食感です。
辛酢味噌（チョジャン）で頂きます。

 

 

タン塩は分厚くコレまたそのまま食べれそうな鮮度です。

 

 

 

網の上には筒状の換気扇があり、肉から挙った
煙を即座に吸い上げてくれます＾＾

 

そして、このタレ！！！
透き通ったタレに山椒らしき粉末が掛かっています。
このタレがメチャ旨い！

塩タンを付けると更に旨味が増します。
このタレだけ売ってないのかな？

今度行った時に聞いてみます。

 

 

旨い肉に舌鼓をしていると
どうしても米が欲しくなります。

ホントはサムゲタンを食べたかったのですが、
４人前なので２人では食べきれないと判断して
クッパを選択！

しかし、このクッパがうまい！
中華風の出汁の中に卵、野菜、米が
たっぷり入っていて美味しい具沢山雑炊に
なっています 。

 

 

相方がそんな美味しいクッパを手放さないので
まだ空腹を満たせていない古都遊人はビビンバを選択！

ビビンバは石焼ビビンバとノーマルビビンバを選択できます。

この熱くないビビンバまた上手いではありませんか！！！
全然辛くないのでその変が少し物足りない気がしましたが、
味は抜群でしたよ＾＾

 

 

上塩タン、上ハラミ、てっちゃん、クッパ、ビビンバ、
ウーロン茶とマッコリ。
これだけ食べて５７９０円

 

では評価ですが、

味　　　★★★ 旨い

価格　　★ チョイ高い

接客　　★★★ 料理が出てくるのが少し遅い。営業時間が短い。

 

【HP】　無

【場所】
京都府相楽郡精華町祝園西1丁目42

【営業時間】
17:00〜 22:00

【休日】
日曜日

【地図】