イタリアンレストラン 「 チェントペルチェント 」 in ホームセンタームサシ
チェントペルチェントはホームセンタームサシの2階あります。
それは2階の雑貨売り場の端に不自然にオープンカフェが
何故かとけ込むようにあります。
古都遊人が注文したのは「牛頬肉のトマト煮込みパッパルデッレ」
パッパルデッレ とは幅の広い25ミリ麺で、日本人には馴染みのない
面白い麺でした。
冷めたと思い口に運び噛みちぎろうとすると幅広麺の違う面が
唇に張り付き、アチッ と火傷しそうになる^^;
また牛頰肉は柔らかく口の中でホロホロと溶けていきます。
しかし、麺が太いだけにソースの味が染み込まずに
麺とソースの絡みがあまり良くなかったかな?
まぁーそれなりには美味しいですが・・・。
相方が頼んだのはランチセット
ランチセットの前菜です。
美味しかったようです。
エビとブロッコリーのトマトクリーム
このパスタもどうやら味が頼りなかった模様^^;
素人ながら失礼だが、麺を茹でる際の塩の量が少ないため
麺に味が付いていないのでソースが上手いのに麺との
絡みが悪いように感じた。
まぁード素人がテレビの受け売りなんて失礼な話ですが、
麺を茹でる際は
(4Lのゆで汁に対し大さじ3杯の塩で麺を茹でると
パスタは上手くなるらしいと、
あのラ・ベットラの落合シェフがおっしゃってましたが・・・。)
その後、紅茶を単品で注文
受け皿にメレンゲとハチミツらしきシロップ
レモンティーの方が相性が良さそうな紅茶でしたが、
メレンゲ、ハチミツのシロップ 共に美味しかった^^
オススメ度 ★* 土日などお客が多くなると料理が出てくるのが遅くなる約30分程かかるかも
味 ★★ そこそこ美味しいが何かが足りない
価格 ★★* パフォーマンスは評価できる。
雰囲気 ★★ 雰囲気は良い お店もキレイ
【場所】 京都府八幡市欽明台北3-1 ホームセンタームサシ2F
【TEL】 075-972-1342
【営業時間】 09:30〜20:00
【定休日】 年末年始のみ
【予算】
ランチ 1,000円
単品 800円〜1,100円
【予約】 有
【席数】 72席
【駐車場】 ホームセンタームサシと共有
【地図】
大きな地図で見る