イタリアンレストラン 「 チェントペルチェント 」 in ホームセンタームサシ

イタリアンレストラン 「 チェントペルチェント 」 in ホームセンタームサシ

チェントペルチェントはホームセンタームサシの2階あります。

 

 

それは2階の雑貨売り場の端に不自然にオープンカフェが
何故かとけ込むようにあります。

 

 

古都遊人が注文したのは「牛頬肉のトマト煮込みパッパルデッレ」

パッパルデッレ とは幅の広い25ミリ麺で、日本人には馴染みのない
面白い麺でした。

冷めたと思い口に運び噛みちぎろうとすると幅広麺の違う面が
唇に張り付き、アチッ と火傷しそうになる^^;

また牛頰肉は柔らかく口の中でホロホロと溶けていきます。

しかし、麺が太いだけにソースの味が染み込まずに
麺とソースの絡みがあまり良くなかったかな?

まぁーそれなりには美味しいですが・・・。

 

相方が頼んだのはランチセット

 

ランチセットの前菜です。
美味しかったようです。

 

 

エビとブロッコリーのトマトクリーム
このパスタもどうやら味が頼りなかった模様^^;

素人ながら失礼だが、麺を茹でる際の塩の量が少ないため
麺に味が付いていないのでソースが上手いのに麺との
絡みが悪いように感じた。

まぁード素人がテレビの受け売りなんて失礼な話ですが、
麺を茹でる際は

(4Lのゆで汁に対し大さじ3杯の塩で麺を茹でると
パスタは上手くなるらしいと、
あのラ・ベットラの落合シェフがおっしゃってましたが・・・。)

 

 

その後、紅茶を単品で注文
受け皿にメレンゲとハチミツらしきシロップ

 

 

 

レモンティーの方が相性が良さそうな紅茶でしたが、
メレンゲ、ハチミツのシロップ 共に美味しかった^^

 

 

 

オススメ度  ★* 土日などお客が多くなると料理が出てくるのが遅くなる約30分程かかるかも

味  ★★ そこそこ美味しいが何かが足りない

価格 ★★* パフォーマンスは評価できる。

雰囲気 ★★ 雰囲気は良い お店もキレイ

 

【場所】 京都府八幡市欽明台北3-1 ホームセンタームサシ2F

【TEL】 075-972-1342

【営業時間】 09:30〜20:00

【定休日】 年末年始のみ

【予算】

ランチ 1,000円

単品 800円〜1,100円

【予約】 有

【席数】  72席

【駐車場】 ホームセンタームサシと共有

【地図】

大きな地図で見る

LINEで送る
Pocket

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。