イタリアンレストラン「チェントペルチェント」 in ホームセンタームサシ

チェントペルチェントはホームセンタームサシの２階あります。

それは２階の雑貨売り場の端に不自然にオープンカフェが
何故かとけ込むようにあります。

古都遊人が注文したのは「牛頬肉のトマト煮込みパッパルデッレ」

パッパルデッレとは幅の広い25ミリ麺で、日本人には馴染みのない
面白い麺でした。

冷めたと思い口に運び噛みちぎろうとすると幅広麺の違う面が
唇に張り付き、アチッ　と火傷しそうになる＾＾；

また牛頰肉は柔らかく口の中でホロホロと溶けていきます。

しかし、麺が太いだけにソースの味が染み込まずに
麺とソースの絡みがあまり良くなかったかな？

まぁーそれなりには美味しいですが・・・。

相方が頼んだのはランチセット

ランチセットの前菜です。
美味しかったようです。

エビとブロッコリーのトマトクリーム
このパスタもどうやら味が頼りなかった模様＾＾；

素人ながら失礼だが、麺を茹でる際の塩の量が少ないため
麺に味が付いていないのでソースが上手いのに麺との
絡みが悪いように感じた。

まぁード素人がテレビの受け売りなんて失礼な話ですが、
麺を茹でる際は

(４Lのゆで汁に対し大さじ３杯の塩で麺を茹でると
パスタは上手くなるらしいと、
あのラ・ベットラの落合シェフがおっしゃってましたが・・・。)

その後、紅茶を単品で注文
受け皿にメレンゲとハチミツらしきシロップ

レモンティーの方が相性が良さそうな紅茶でしたが、
メレンゲ、ハチミツのシロップ　共に美味しかった＾＾

オススメ度　　★＊　土日などお客が多くなると料理が出てくるのが遅くなる約３０分程かかるかも

味　　★★　そこそこ美味しいが何かが足りない

価格　★★＊　パフォーマンスは評価できる。

雰囲気　★★　雰囲気は良い　お店もキレイ

【場所】　京都府八幡市欽明台北3-1 ホームセンタームサシ2F

【TEL】　075-972-1342

【営業時間】　09:30〜20:00

【定休日】　年末年始のみ

【予算】

ランチ　1,000円

単品　800円〜1,100円

【予約】　有

【席数】 72席

【駐車場】　ホームセンタームサシと共有

京都おいないグルメ道